مواد لازم
کته تند
۴
مواد اصلی
پیاز
۱ عدد
مرغ
۲۰۰ گرم
برنج
۳ پیمانه
آبغوره
۱/۲ پیمانه
سبزی
معطر
۱ قاشق سوپ خوری
کره
۱۰۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
فلفل قرمز
۱ قاشق سوپ خوری
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
کته تند
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا در ظرفی مناسب كره را داغ كرده و پیاز خرد شده را به آن اضافه میكنیم و خوب تفت میدهیم
۲
سپس مرغ را قطعه قطعه كرده و در پیاز تفت میدهیم
۳
سپس ادویه را اضافه میكنیم و تا حدی كه بوی خامی آن برود تفت میدهیم و سبزی را هم اضافه میكنیم
۴
سپس برنج شسته شده را به آن اضافه كرده و با آبغوره و زعفران آن را مانند كته عادی دم میكنیم.
سایر نکات
کته تند
اگر غذای تند دوست ندارید كمی از فلفل این غذا كم كنید
این غذا رب ندارد ولی اگر مایلید به آن رب بزنید رب نارنج بهترین گزینه است
میتوانید به مواد اولیه فلفل دلمه ای یا پیازچه هم اضافه كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کته تند
نظرات طرز تهیه
کته تند
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
